护航新学期 食品安全“双把关”

   春季新学期开启，学生陆续返校，聚焦开学季关键时期聚力校园食品安全重点工作，后勤服务处提前部署，严密检查，以扎实行动和各项有力措施，为师生筑起一道道食品安全屏障，全力保障开学季校园食品安全。新学期开启当日，后勤服务处以“优质、高效、满意”的服务理念开展培训，要求所有社会化商户严格按照省教育厅相关指示精神，压实主体责任，严控食品采购、存放、加工、售卖、索证索票，餐具的清洗消毒和环境卫生消杀工作，确保舌尖上的绝对安全。同时注重加强工作人员的安全意识，服务理念教育，营造暖心、安心、顺心的服务氛围。

     沈北新区市场监督管理局高度重视学校食堂开学季食品安全保障工作，专程到校指导规范并开展“2023年食品安全宣传周‘你点我检’进校园”活动，执法人员对学校食堂进行全面检查的同时，特别是对食堂餐饮具大肠杆菌群、加工操作台面表面洁净度、紫外消毒灯辐照度值、油炸面制品铝的残留量、蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、生产动物水产品大肠杆菌群、菌落总数等进行现场快检，还重点检查了学校食堂的食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理情况及食品贮存、食堂环境卫生、食品加工操作规范等情况。

      强化食品安全检查从不停歇，筑牢食品安全防线从未松懈，保障食品安全初心从来如一。学校将严格落实日管控、周检查、月调度等规章制度，定期开展社会化人员培训，坚持食品安全卫生检查常态化，确保学校食品安全稳定有序，为争创A级荣誉砥砺前行。